I PRINCIPI FONDAMENTALI DELLA SET DA TAVOLA PER HOTEL

Il viaggio gastronomico firmato dall’emergente cuoco Mario Maniscalco prevede un menu a cinque portate le quali racconta le sue radici siciliane, piemontesi e londinesi tramite “trittici” che uniscono la selvaggia terrosità delle colline monferrine con i sapori tradizionali dei dolci e le fresche note proveniente da agrumi e oceano (65 euro